Homemade Granola!

Hallo iedereen!

Afgelopen paasvakantie heb ik voor de eerste keer zelf granola gemaakt.

Did deed ik omdat ik samen met mijn atletiekgroep op kamp vertrok en iedereen kreeg de opdracht om iets voor het ontbijt mee te nemen.


Aangezien wij afstandlopers zijn, dacht ik dus aan een gezonde zelfgemaakte muesli. Eerst dacht ik dat ik het totaal niet zou kunnen, omdat het moeilijk leek.

Maar eigenlijk is het super easy.

Dit recept is goed om 1 keer 20 man te voorzien van een goed ontbijt. Als dit te veel is, kan je het nog steeds halveren.
Deze ingrediënten zul je ervoor nodig hebben:

– 720g havervlokken
– 2 eetlepels koekkruiden
– 85g zaden
– 223g gemengde noten
– 210g gedroogd fruit
– 60g kokosnoot schilfers
– 2 snuifjes zout
– 120g gesmolten boter (hiervoor gebruikte ik Soya boter)
– 100g zoetmaker naar keus (ik nam agavesiroop)
1. Ik heb mijn grote noten en gedroogde vruchten gehalveerd, omdat ik ze anders wel wat groot vond. Als jij graag grote stukken hebt, dan mag je ze gerust heel laten.


2. Verwarm je oven voor op 150°C.

3. Meng je noten en vruchten samen met je kokosnoot schilfers, zaden en havervlokken.

4. Doe er de koekkruiden en zout onder.


5. In een andere kom laat je de boter smelten. Meng er dan je zoetstof naar keuze aan toe.

6. Nu voeg je de natte mengeling toe aan de droge mengeling.

7. Mix alles goed onder!


8. Neem nu een bakplaat en bedek hem met bakpapier.

9. Strooi de mengeling over het bakpapier en laat het rustig bakken voor ongeveer 30 min.


10. Tadaaa! Hier heb je jouw zelfgemaakte granola!

Geniet er van & smakelijk eten!


Dank u wel om mijn post te lezen en tot de volgende keer!

Kusjes, Amy 💋

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s